第2回 アーティフィシャルフラワー&ワイン会のお知らせ

こんにちは 関内のワインバー「カーヴ ド カズ」です。

大変好評をいただいた為、アーティフィシャルフラワーイベントの第2弾を開催致します。
前回に引き続き、アーティフィシャルフラワー&クレイフラワー教室 Brilliant Heartを主宰している山崎 直子さんをゲストにお迎えし、アーティフィシャルフラワー(アレンジメント)教室と簡単な料理教室を兼ねたワイン会を開催いたします。

アレンジメントのテーマはこの時期にぴったりの「クリスマス」です。
クリスマスといっても多種多様なアレンジメントがありますが、今回は「クリスマススワッグ」を作りたいと思います。

”スワッグ”とは、ドイツ語で壁飾りのこと。モミの木など常緑樹の枝を重ね、花材やグリッター・リボンなどで装飾したもので、クリスマスリースよりお手軽でアレンジの幅も広いので最近では日本でも人気となってきました。

ユーカリの葉やハーブを使ったものでオールシーズン飾っていただけるものもありますが、今回はクリスマスバージョンでアレンジメントしてみたいと思います。

女性の方はもちろん、男性やご夫婦の方も気軽にご参加頂けます。

ご応募をお待ちしております。
※画像はイメージです。

 

◇開催日 11月19日(日)

◇定員 8名

◇当日のタイムスケジュール
13:00 アーティフィシャルフラワー教室

14:00 休憩(15分)

14:15 料理教室とワイン会

16:00 閉会

◇会費
お一人様 9,000円

◇当日の持ち物
特にありませんが、グルーガン(溶接剤)を使うためお洋服の汚れが心配な方はエプロンをご持参ください。

お申込み先
045-306-8885

または当店のご予約フォームよりお申込み下さい。
http://www.winebar-kazu.com/reserved.html

※ご予約フォームでのお申し込みの際はイベント参加の旨をご記入下さい。
※その他ご質問などございましたら、当店荻野までお問い合わせ下さい。

季節のお料理

こんにちは 関内のワインバー「カーヴ ド カズ」です。

今回は7月・8月の夏季のおすすめ料理をご紹介します。
旬の食材を贅沢に使ったこだわりの一品です。ワインとの相性も抜群に良いので、この機会に是非お好みのマリアージュをご堪能ください。

・トラウトサーモンのカルパッチョ    900円

・魚介類のマリネ            1000円

・バーニャカウダ            700円

・オードブル三種盛り合わせ       1000円

・賀茂ナスのローストサマートリュフ添え 1200円

・仔牛のローストと夏野菜添え      1800円

※価格はすべて税別です。

アーティフィシャルフラワー教室&ワイン会のお知らせ

こんにちは 関内のワインバー「カーヴ ド カズ」です。
この度アーティフィシャルフラワー&クレイフラワー教室 Brilliant Heartを主宰している山崎 直子さんをゲストにお迎えし、アーティフィシャルフラワー(アレンジメント)教室と簡単な料理教室を兼ねたワイン会を開催いたします。

アレンジメントのテーマは「シャビーシック」(フレンチスタイル)です。
シャビーシックは、使い古された中にも品や優雅さがある、上品で味のあるアンティークといった意味です。
近年、特にインテリアスタイルで流行となっているシャビーシックですが、今回はアレンジメントの中で表現してみたいと思います。

女性の方はもちろん、男性やご夫婦の方も気軽にご参加頂けます。

ご応募をお待ちしております。

◇開催日 8月27日(日)

◇定員 8名

◇当日のタイムスケジュール
13:00 アーティフィシャルフラワー教室

14:00 休憩(15分)

14:15 料理教室とワイン会

16:00 閉会

◇会費
お一人様 7000円
※通常アレンジメントのみで6000円ですが、今回友人価格ということで大変お得なお値段となっています。

◇当日の持ち物
特にありませんが、グルーガン(溶接剤)を使うためお洋服の汚れが心配な方はエプロンをご持参ください。

お申込み先
045-306-8885

または当店のご予約フォームよりお申込み下さい。
http://www.winebar-kazu.com/reserved.html

※ご予約フォームでのお申し込みの際はイベント参加の旨をご記入下さい。
※その他ご質問などございましたら、当店荻野までお問い合わせ下さい。

2周年パーティー

ビュッフェスタイルにてワインと料理をご提供させていただきます。
お客さん同士も気軽にお話できる場として楽しんでいただけたらと思っております。
ぜひご参加ください。

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6/11(日)受付 17:00〜19:00
会費:7,000円

要予約
定員:20〜25名
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プレミアムウエンズデーハッピーアワー

毎週水曜日ノー残業day
プレミアムウエンズデーハッピーアワー!!

毎週水曜日の17:00〜21:00までの間、ワインが全て15%OFFとなります。
大変お得な水曜日です、みなさんのご来店をお待ちしております♪

また、通常のハッピーアワーも毎日やっていますので是非ご利用ください。
17:00~19:30の間、本日のおすすめメニューとおまかせワイン2杯で1500円!
会社帰りや横浜観光の方もどうぞお越しください!

ワイン検定を開催します!

日本ソムリエ協会が主催するワイン検定を開催するにあたり
受講者を募集しております♪

初心者の方でも安心して受講できる内容となっており、講師が優しく丁寧に教えてくださいます^^

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日時:2017年4月2日(日)
        14:20〜15:50 講習会
        15:50〜16:00 休憩
        16:00〜16:40 検定試験
受講資格:検定日において20歳以上の方
会場:Cave de Kazu
受講料:11,000円
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日本ソムリエ協会の公式サイトより応募いただけます。
↓    ↓    ↓
https://www.winekentei.com/

3月のおすすめ

ずわい蟹とアボガドのタルタル
900円

竹の子と長ネギのアヒージョ
800円

ホワイトアスパラガスとポーチ・ド・エッグ 〜バルサミコスソース〜
900円

鰆のポワレ〜菜の花添え
1,200円

牛肩ロースのグリル
〜トリュフソース〜
2,500円
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春の食材を使ったお料理をぜひお楽しみください♪

ホワイトデー特別コースのご案内

ホワイトデー特別コース
(乾杯シャンパン付き)
8,000円(税別)

・オードブル盛り合わせ
・ホワイトアスパラガスとポーチ・ド・エッグ
〜バルサミコスソース〜
・鰆のポワレ〜菜の花添え
・牛肩ロースのグリル
・デザート

※仕入れにより内容が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

ご予約はこちら
↓ ↓ ↓
045-306-8885

1月のおすすめメニュー

●ホタテ貝とタコのカルパッチョ 1000円

●砂肝とマッシュルームのアヒージョ 800円

●シーザーサラダ   700円

●ジャンボマッシュルームのソテー トリュフソース 900円

●赤座海老の香草蒸し  1400円

●鴨ムネ肉のコンフィ   1800円

●牛ほほ肉の赤ワイン煮  1500円IMG_0429

年末年始の営業のお知らせ

日頃は、格別のご愛顧をいただき誠にありがとうございます。

年末は31日(土)まで営業いたします。

年始は、1月1日 (日)  15時〜営業 当店にて新年会を開催 自由参加

予約などは必要ありません。※会費 お一人 5,000円

1月2日~5日までDSC_5254休業  5日〜通常営業いたします。